framboiser

framboiser

framboiser [ frɑ̃bwaze ] v. tr. <conjug. : 1>
• 1651; de framboise
♦ Parfumer à la framboise. — P. p. adj. Glaçage framboisé.
♢ Donner un goût de framboise à. Vin framboisé. ⇒ foxé.

● framboiser verbe transitif Parfumer à la framboise.

⇒FRAMBOISER, verbe trans.
[Le compl. désigne un aliment] Ajouter du jus de framboise, parfumer à la framboise. Framboiser des groseilles. Framboiser des cerises (Ac. 1798-1932).
Rem. On relève ce même verbe dans un sens n'ayant aucun rapport avec le précédent. Il s'agit, en fait, vraisemblablement, d'une allusion à la chanson Le Sire de Framboisy (1855, E. BOURGET et L. DE RILLÉ) qui raconte le cocuage du héros. Il ne s'agit pas de framboiser (...) Par où êtes-vous sortie?... car j'ai la clef (LABICHE, Si jamais je te pince! 1856, III, 9, p. 329).
Prononc. et Orth. :[], (il) framboise []. Ds Ac. 1694-1932. Étymol. et Hist. A. Verbe trans. 1651 « parfumer avec du jus de framboise » (BONNEFONS, Le Jardinier françois, p. 305). B. Adj. framboisé 1690 « qui a le parfum de la framboise » (FUR.). Dér. de framboise; dés. -er.

framboiser [fʀɑ̃bwaze] v. tr.
ÉTYM. 1651; de framboise.
❖
♦ Parfumer à la framboise; ajouter du jus de framboise à… — Au p. p. || Vin blanc framboisé.
❖
DÉR. Framboisé.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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